60代の挑戦

料理・食べる楽しみ

自家製キムチを作ってみてわかった市販品と手作りとの違い5選

「美味しいから一度食べると市販品には戻れないよ。作り方は、とっても簡単だから作ってみたら!」私は、知人の言葉に肩を押されて、念願の自家製キムチ作りを始めました。それからというもの、絶やさず作っています。理由は、手作りキムチが自分でもびっくり...
料理・食べる楽しみ

作った自分が一番驚いた!リピ確定のキムチの作り方とは?もう市販品には戻れません・・・レシピ付き!!

キムチを手作りしたら作った自分が驚くほど美味しいキムチが完成しました!キムチを作ってみたい!数年前からずっと、そう思っていました。ついにその思いを叶えました!以前の私はキムチが大好きなので、絶えず購入したキムチを冷蔵庫に常備していました。辛...